.jpg)
.jpg)
مقادير غموس الطماطم
- بندورة :
1 pcs (متوسطة الحجم - مفروم)
- عصير الليمون : ربع كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)
- الفلفل : ربع ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)
- سكر : ملعقتان صغيرتان
- البصل الأخضر : ربع كوب (مفروم)
- الصلصة الحامضة : كوبان
- عصير الليمون : ربع كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)
- الفلفل : ربع ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)
- سكر : ملعقتان صغيرتان
- البصل الأخضر : ربع كوب (مفروم)
- الصلصة الحامضة : كوبان
طريقة تحضير غموس الطماطم
1 يخلط كلّ من البندورة وعصير الليمون الحامض والملح والفلفل، في الخلاط الكهربائي.ويدع هذا الخليط جانباً، لمدة 45 دقيقة.
2 ثم، يضاف السكر والبصل الأخضر والصلصة الحامضة مع الاستمرار في الخلط، ويدع هذا الخليط في البراد، حتى تتجانس النكهة.
.jpg)
ايش هي الصلصه الحامضه
الصلصة الحامضة هي sour cream يمكنك عزيزتي استخدام اللبنة الطرية