مقادير كيكة الكوكيز

- طحين : 3 اكواب
- البيض : 2 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- سكر : نصف كوب (أبيض)
- السكر البني : نصف كوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة
- الزبدة : 200 غم (طرية)
- حبيبات الشوكولاتة : كوب ونصف
- ملح : رشّة
- شوكولاتة نيوتيلا : كوب (للحشوة)

طريقة تحضير كيكة الكوكيز

اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والبيكنج صودا والملح.
اخفقي الزبدة مع السكر الأبيض والسكر البني حتى يصبح المزيج كريمي ثم أضيفي البيض والفانيلا واخفقي.
أضيفي مزيج الطحين مع الخلط حتى تتجانس العجينة وتصبح طرية.
أضيفي حبيبات الشوكولاتة واخلطي حتى تتجانس المكونات.
ادهني صينية مقاس 8 انش بالزبدة ورشة طحين ثم أضيفي نصف كمية عجينة الكوكيز.
وزعي النوتيلا فوق العجين ثم وزعي باقي كمية العجين فوق النوتيلا.
أدخلي الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 – 25 دقيقة حتى تنضج وتتحمر قليلاً.
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد وزينيها بأي نوع من الشوكولاتة المفضلة لديك وقدميها.