مفروكة لوز بالقشطة

مفروكة لوز بالقشطة

مفروكة لوز بالقشطة .. حضري مع مطبخ سيدتي أطيب الحلويات العربية المميزة بطعمها الرائع والشهي، وزيني حلى المفروكة بالفستق الحلبي لمزيد من الطعم الرائع والشهي

تعلمي أيضاً:  مفروكة بالقشطة والفستق الحلبي

المقادير

- مقادير تحضير القشطة :
  • كريمة الخفق : كوب
  • حليب : ربع كوب (سائل)
  • نشاء الذرة : 2 ملعقة كبيرة (مذوب بربع كوب من الماء)
  • سكر : ملعقة كبيرة
  • ماء الورد : ملعقة كبيرة
- لوز : 2 كوب (مطحون)
- سكر البودرة : نصف كوب
- قطر : ثلث كوب (سميك)
- فستق حلبي : حسب الرغبة (للتقديم)
- ورد جوري مجفف : حسب الرغبة (للتقديم)

طريقة التحضير

  1. ضعي في وعاء الكريمة، الحليب والسكر وقلّبي المزيج على النار حتى يسخن.
  2. اسكبي مزيج النشاء في القدر وقلّبي باستمرار على حرارة متوسطة لتحصلي على مزيج كريمي خال من التكتلات.
  3. ارفعي القدر عن النار وأضيفي ماء الورد والفستق الحلبي.
  4. اسكبي المزيج في وعاء وغلّفيه جيداً واتركيه يبرد بدرجة حرارة الغرفة ثمّ أدخلي الوعاء إلى الثلاجة حتى يحين موعد الاستخدام.
  5. في وعاء، ضعي اللوز، السكر البودرة والقطر وادعكي المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
  6. خذي القليل من مزيج اللوز ورصيه في قعر وأطراف قوالب سيليكون.
  7.  أضيفي في الوسط القليل من القشطة ثمّ غطّيها بطبقة من عجينة اللوز.
  8. أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
  9. قدّمي الحلى مزّيناً بالفستق الحلبي والورد.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ