ليالي لبنان

ليالي لبنان

ليالي لبنان ... أعدي أطيب الحلويات العربية السهلة والشهية جداً مع مطبخ سيدتي وتعلمي طريقة العمل الناجحة والمضمونة وزيني ليالي لبنان باللوز والعسل اللذيذ

شاهدي:  ليالي لبنان بالقشطة بالفيديو

    

المقادير

- حليب : 3 اكواب (سائل)
- سميد ناعم : نصف كوب
- سكر : 3 ملاعق كبيرة
- مستكة : رشّة (مطحونة)
- ماء الورد : ملعقة كبيرة
- الموز : 2 حبة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- القشطة : 2 كوب (أو كريمة / مخفوقة)
- العسل : حسب الرغبة (للتزيين)
- لوز : حسب الرغبة (مجروش / للتزيين)

طريقة التحضير

  1. في قدر على حرارة متوسطة، ضعي الحليب والسميد والسكر والمستكة.
  2. اخلطي المكونات حتى الغليان.
  3. اتركي الخليط يغلي لمدّة 5 دقائق مع الخلط بين الحين والآخر.
  4. أطفئي النار وأزيلي القدر.
  5. أضيفي ماء الورد واسكبي الخليط في طبق زجاجيّ دائريّ الشكل (9-10 إنش).
  6. غطّي الطبق بورق نايلون وأدخليه إلى الثلاجة لليلة كاملة.
  7. في اليوم التالي، قطّعي الموزتين إلى شرائح.
  8. اسكبي عصير الليمون الحامض على الموز.
  9. وزّعي الموز على وجه الحلى.
  10. ضعي القشطة في كيس الحلويات ووزّعيها على الموز.
  11. زيّني ليالي لبنان باللوز والعسل بحسب الرغبة.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ شامي

نصائح الشيف

لانش بوكس صحي للأطفال .. ساندويش جبنة الموزاريلا بخبز القمح الكامل وصوص البيستو
لانش بوكس صحي للأطفال .. ساندويش جبنة الموزاريلا بخبز القمح الكامل وصوص البيستو
إعداد اللانش بوكس يحتاج منكِ الإطلاع على بعض الأفكار الجذاية لمساعدة الصغار على النمو بشكل سليم والحفاظ على نشاطهم خلال يومهم الدراسي. فالطعام الذي يتناوله الطفل في المدرسة لا يمده بالطاقة فقط، بل يؤثر أيضاً على تركيزه، وقدرته على التعلم، وحالته المزاجية. اختاري المكونات الصحية والمتوازنة في علبة الطعام.
كيفية تخزين كل أنواع الفاكهة والخضروات تقريباً
كيفية تخزين كل أنواع الفاكهة والخضروات تقريباً
هناك العديد من الحيل للحفاظ على خس مقرمش، وجزر مقرمش، وبطاطس غير منبتة، وأعشاب طازجة... تبدأ من أفضل أماكن تخزين المنتجات في المطبخ إلى كيفية تخزين كل شيء.
أسرار اتبعيها عند تحضير مختلف أنواع السلطات
أسرار اتبعيها عند تحضير مختلف أنواع السلطات
اطلعي على بعض الإرشادات البسيطة والقيّمة عند تحضير السلطات المنزلية لتقدمي طبقاً طازجاً ومليئاً بالعناصر الغذائية المهمة والضرورية للجسم، مثل اختيارك لأنواع الخضار الطازجة، وكيفية الاعتناء بمكونات الصلصات اللذيذة المكملة لنكهات للسلطات، وبإضافة كمية من البروتين لتجعلي طبق السلطة وجبة غنية ومتكاملة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ