محلاية سورية

محلاية سورية

محلاية سورية ... الحلويات الشرقية التقليدية تعلمي تقديمها على طريقة أعضاء مطبخ سيدتي بكل سهولة وبطعم شهي

المقادير

- حليب : ليتر
- سكر : كوب
- طحين : نصف كوب
- النشاء : ربع كوب
- كريمة : كوب (طازجة / فريش)
- ماء الزهر : حسب الرغبة
- مستكة : حسب الرغبة
- مكسرات : حسب الرغبة (للتزيين)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. نمزج الحليب والسكر والطحين والنشاء على البارد جيداً.
  2. نضع الوعاء على نار هادئة ونحرك الى أن يشتد المزيج نضع الزبدة ثم نضع كريم فريش ومستكة وماء الزهر.
  3. نحرك مدة خمس دقائق ثم نطفئ النار ويسكب في زبادي ويترك ليبرد ثم يزين بالمكسرات.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ شامي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ