كيكة الفواكة بالكريمة

كيكة الفواكة بالكريمة

كيكة الفواكة بالكريمة .. فاجئي أفراد الأسرة بتقديمك أطيب وألذ أصناف الكيكات المميزة لجميع المناسبات العائلية، وزيني الكيكة بالفواكة الطيبة والموسمية بحسب الرغبة

شاهدي:  كيكة الفواكة المجففة بالفيديو

المقادير

- لتحضير الموس والصلصة :
  • الفانيليا : رشّة
  • كاسترد : كوب (جاهز)
  • كريمة : 2 كوب (مخفوقة)
  • الفواكة : 2 كوب
  • الشوكولاتة : حسب الرغبة (مخفوقة)
  • سكر : نصف كوب
- زيدة : نصف كوب (أو زيت)
- سكر : كوب
- دقيق : 3 اكواب
- البيض : 4 حبات
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة
- لبن زبادي : كوب
- بيكنج بودر : مغلف
- الفانيليا : رشّة
- الكاكاو : 25 غراماً (غير محلى)

طريقة التحضير

  1. لتحضير الكيكة: اخفقي السكر مع الزبدة في وعاء ثمّ أضيفي الزبادي والبيض والفانيليا.
  2. في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والبايكنغ باودر والقرفة وأضيفي الخليط إلى مزيج الزبدة.
  3. ادهني قالب كيك بالزيت وانثري عليه الكاكاو واسكبي المزيج فيها.
  4. اخبزي الكيكة في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة.
  5. أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد.
  6. اختاري الفاكهة التي تفضّلينها وقطّعيها ثمّ أضيفي إليها الفانيليا والسكر وأدخلي المزيج إلى الثلاجة.
  7. بواسطة الخلاط الكهربائي، اخفقي الكريمة مع الكاسترد حتى يتجانسا ثمّ أدخلي المزيج إلى الثلاجة.
  8. قطّعي قالب الكيكة بحسب رغبتك وزيّني وجهه بالكريمة ومزيج الفواكة.
  9. انثري الشوكولاتة المبشورة على الوجه ثمّ قدّميه.
أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ