متبل البطاطس بالطحينية

متبل البطاطس بالطحينية

متبل البطاطس بالطحينية ... أطباق المتبل من أطيب المقبلات الشامية المشهورة على السفرة العربية، ويحضر هذا الطبق بعدة أصناف من الخضار، اخترنا لك من مطبخ سيدتي طريقة عمل متبل البطاطس جربيه وقدميه على سفرتك اليوم

شاهدي:  متبل الكوسا بالفيديو

المقادير

- البطاطس : 2 حبة (مسلوقة)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- لبن زبادي : 3 ملاعق كبيرة
- الطحينية : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : نصف حبة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. ضعي البطاطس المسلوقة في محضرة الطعام، أضيفي الثوم، واللبن الزبادي، والطحينية.
  2. صبي عصير الليمون، وأضيفي الفلفل الأسود، والملح.
  3. اهرسي المكونات جيداً.
  4. اسكبي المتبل بأطباق التقديم وقدميه مزيناً بزيت الزيتون بحسب الرغبة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ شامي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ