سلطة الروكا

تقدم إليك "سيدتي.نت" سلطة الروكا، طبق شهي وسريع التحضير

المقادير

- المايونيز : 100 غراماً (مقادير الصلصة)
- الخل : 250 غراماً (مقادير الصلصة)
- زيت الزيتون : 250 غراماً (مقادير الصلصة)
- ملح : 10 غم (مقادير الصلصة)
- فلفل أسود : 10 غم (غير مطحون، مقادير الصلصة)
- الجرجير : 120 غراماً
- البندورة الكرزية : 8 حبات
- جبنة بازميزان : 15 غم (طازجة)
- الهليون : 20 غراماً
- فليفلة ملونة : 10 غم (مقطّعة)
- الشمندر : 15 غم (الأحمر، المقطع)

طريقة التحضير

1. يغسل الجرجير جيّداً، وتقطّع أوراقه بدون العيدان، ثمّ تضاف إلى مجموع المقادير في وعاء السلطة.

2. يزيّن هذا الطبق بالشمندر و"البارميزان" وعيدان الهليون.

3. تضاف الصلصة بعد خلط مكوّناتها، قبل التقديم مباشرة.

 

معلومة سريعة: لعشبة الهليون فوائد كثيرة من أبرزها أنها مقاومة لأعراض الشيخوخة،  وملينة للمعدة، ومهدئة للأعصاب، ومنشطة لنمو الشعر.

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمله الآن مجاناً على هذا الرابط

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ