كيكة التمر والجوز

كيكة التمر والجوز

كيكة التمر والجوز ... تتنوع نكهات الكيكات المحضرة منزلياً، جربي مع مطبخ سيدتي طريقة عمل أطيب الحلويات الغربية من كيكة التمر والجوز الشهي واللذيذ، وقدميه الكيك كضيافة ولا أسهل من تحضيرها

شاهدي:  كيك التمر بالكراميل والجوز بالفيديو

مقادير كيكة التمر والجوز

- طحين : 2 كوب
- البيض : 2 حبة
- الزيت : نصف كوب
- سكر : نصف كوب
- الجوز : نصف كوب
- ماء دافئ : كوب
- التمر : كوب (منزوع النواة)
- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف
- القرفة : ملعقة صغيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة

طريقة تحضير مقادير كيكة التمر والجوز

  1. نضع الماء الساخن على التمر مع البيكينج صودا ونتركه جانباً.
  2. نخلط المواد الجافة في طبق ونضع قطع من الجوز.
  3. نخلط التمر والماء في إبريق الخلاط الكهربائي، ونضيف البيض والڤانيلا.
  4. نضع الخليط على المواد الجافة ونخلطهم معاً.
  5. نصبَ الخليط في قالب الكيك المدهون بالزيت ومرشوش قليلاً من الطحين.
  6. ندخله الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة ١٨٠ أو ٣٥٠ في الرف الأوسط لمدة تقريباً ٤٥ دقيقة حسب حرارة الفرن.
  7.  يزين حسب الرغبة بخطوط من الكراميل وقطع الجوز.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

أسرار للخبز في المنزل بطعم رائع
أسرار للخبز في المنزل بطعم رائع
عندما يحين وقت تخمير عجينة الخبز، يضعها العديد من الخبازين المنزليين في أدفأ مكان ممكن لتسريع العملية. يقول الخباز البريطاني الشهير بول هوليوود إن هذا خطأ.
كيفية ضبط حرارة الفرن لكل نوع من الأطباق
كيفية ضبط حرارة الفرن لكل نوع من الأطباق
غطِّي اللحم تماماً وأخرجيه من الفرن لبضع دقائق ليرتاح اللحم ويستقر قليلاً في درجة حرارته، ثم أعيديه إلى الفرن، على نار هادئة. معظم الوصفات تتطلب درجة نضج محددة.
كيف تختارين الأواني والمقالي المناسبة لكل نوع من الطبخ؟
كيف تختارين الأواني والمقالي المناسبة لكل نوع من الطبخ؟
يُعدّ الحديد الزهر المُتبّل بديلاً رائعاً لأسطح الطهي غير اللاصقة، وهي توصف بأنها "غير لاصقة طبيعياً". ويتميز بمتانته الفائقة، ويمكن تسخينه لشواء اللحوم.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ