الشاي العدني

الشاي العدني

الشاي العدني ... أعدي مع مطبخ سيدتي وصفات المشروبات الساخنة من الشاي المتعدد النكهات، جربيه على الطريقة العدنية بإضافة الهيل والقرنفل وجوزة الطيب

تعلمي أيضاً:  شاي كرك بالزنجبيل

مقادير الشاي العدني

- الماء : 2 كوب
- حليب : علبة (حليب الشاي)
- الشاي : مغلف
- سكر : 2 ملعقة كبيرة (أبيض)
- جوزة الطيب : 1 حبة
- هيل : 4 حبات
- القرنفل : 4 حبات
- فلفل أسود : 4 حبات
- القرفة : عود

طريقة تحضير الشاي العدني

  1. نضع كل كمية الماء في قدر ثم نضيف له السكر ونحرك الخليط حتى يذوب السكر بشكلٍ تام.
  2. نضيف الحليب ثم نتركه على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
  3. نكسر حبة جوزة الطيب ثم نضعها في كيس قماشي أو مصفاة مغلقة مخصصة للبهارات ثم نضيف إليها حب الهيل والقرفة والقرنفل والفلفل الأسود ثم نغلقها جيداً ونضعها في القدر ثم نتركها تغلي لحوالي 5 دقائق.
  4. نضيف ظرف الشاي ثم نتركه يغلي لبضع دقائق.
  5. نسكب الشاي العدني في أكواب الشاي فيصبح جاهزاً للتقديم.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

طرق ذكية لإعادة تسخين أكلات رمضان دون فقدان الطعم
طرق ذكية لإعادة تسخين أكلات رمضان دون فقدان الطعم
إعادة تسخين أكلات رمضان ليست مجرد خطوة عابرة، بل فنّ يؤثر مباشرة على جودة المائدة ومتعة الإفطار. بالالتزام بالطرق الذكية، والتحكم في الحرارة، وإضافة الرطوبة.
أسرار نجاح الشوربة الرمضانية بطعم غني لا يُنسى
أسرار نجاح الشوربة الرمضانية بطعم غني لا يُنسى
نجاح الشوربة الرمضانية لا يعتمد على وصفة معقدة، بل على فهم أساسيات الطهي، والتوازن في النكهات. ومع تطبيق هذه الأسرار، ستتحول الشوربة إلى نجم مائدة الإفطار.
أخطاء شائعة خلال تجهيز إفطار رمضان
أخطاء شائعة خلال تجهيز إفطار رمضان
تجهيز إفطار رمضان ليس سباقاً لإعداد الأطباق، ولا اختباراً للقدرة على الطهي لساعات طويلة، بل هو عملية متوازنة تجمع بين التخطيط، والاعتدال، والراحة النفسية.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ