الباستا بالقشطة بالفيديو

الباستا بالقشطة بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي الوصفات الجديدة والمبتكرة من وصفات المكرونة السريعة والمعدة بإضافة القشطة لطعم رائع وشهي، جربيها لوجبة غداء اليوم.. وبالصحة والعافية 

تعلمي أيضاً:  باستا بولينيز باللحم والريحان

المقادير

- معكرونة : عبوة (مسلوقة)
- لحم مفروم : 300 غراماً
- الفطر : كوب (مقطع شرائح)
- الذرة : كوب (معلبة مغسولة ومصفاة)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم / مقشرة ومفرومة)
- الماء : ربع كوب
- حليب : نصف كوب
- مرق دجاج : مكعب
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)

طريقة التحضير

  1. ضعي اللحم المفروم في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وقلبي حتى يصبح بني اللون.
  2. أضيفي البصل ومكعب مرق الدجاج وقلبي لمدة 3 دقائق.
  3. أضيفي الفطر والذرة والثوم وقلبي المكونات لمدة 5 دقائق.
  4. أضيفي الطماطم المفرومة، ومعجون الطماطم، والماء، والفلفل الأسود، والملح، واتركي المزيج لمدة 5 دقائق حتى تتجانس المكونات وتتسبك الصلصة.
  5. ضعي المكرونة المسلوقة في طبق الفرن، وأضيفي عليها مكونات اللحم المفروم على الوجه.
  6. اخلطي القشطة والحليب والقليل من الملح ووزعي المزيج فوق المكرونة.
  7. وزعي الجبن الموزريلا على الوجه، وأدخلي الطبق للفرن على حرارة 190 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تذوب الجبنة وتتحمر وقدميها ساخنة.
أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ