باستا بالدجاج والبستو

طبق الباستا بالدجاج والبستو من أشهر الأطباق الإيطالية وأكثرها رغبة، تقدم إليك "سيدتي.نت" المقادير وطريقة التحضير

المقادير

- الباستا : علبة (مبرومة (أو أي نوع تفضليه))
- الدجاج : دجاج (صغيرة مشوية)
- الجوز : نصف كوب
- بندورة : علبة (المقطعة المعلبة)
- صلصة البيستو : نصف كوب
- الحبق الأخضر : نصف كوب (طازج مفروم ناعم)
- جبنة بازميزان : شرحات (للتقديم (حسب الرغبة))

طريقة التحضير

1. نطبخ الباستا في مقلاة كبيرة ونغليها بسرعة بعد إضافة الملح حتى تستوي، نصفي الباستا من الماء

2. تقطع الدجاجة المشوية قطع صغيرة وتخلى من العظم

3. نحمص الجوز لـ 2-3 دقيقة في محمصة ونتركه ليبرد ثم نفرمه

4. نضيف الجوز والبندورة إلى الدجاج  ونحرك المقادير حتى تختلط

 5. نضيف الباستا إلى خليط الدجاج ثم نضيف صلصة البستو والحبق الطازج، نحرك المكونات ويقدم الطبقق ساخن بعد رش جبنة البارميزان

 

أضف تعليق

نصائح الشيف

الترتيب في إضافة المكونات ... لا تتجاهلي الخطوات!
الترتيب في إضافة المكونات ... لا تتجاهلي الخطوات!
اعلمي أن المزج بين المكونات الجافة والرطبة بالتناوب يضمن امتصاص المكونات الرطبة في المكونات الجافة، ونظراً لوجود بعض الإضافات، فمن المرجح ألا يكون هناك أي تكتل.
نصائح عملية لإعداد الوجبات المنزلية بطريقة المطاعم
نصائح عملية لإعداد الوجبات المنزلية بطريقة المطاعم
بدلاً من الانغماس في وصفات معقدة للغاية، طوّري مهاراتك. إبدأي بخطوات صغيرة، واستمري في تجربة وصفات أكثر تعقيداً مع مرور الوقت. ابحثي عن طرق لتنسيق الوصفات.
ما هو الترتيب الصحيح للطعام في الثلاجة؟
ما هو الترتيب الصحيح للطعام في الثلاجة؟
يجب ضبط درجة حرارة ثلاجتك بما يتراوح بين 1 و5 درجات مئوية لإبطاء معدل فساد الطعام ومنع تكاثر البكتيريا الضارة، مثالي لحفظ الأطعمة عالية الخطورة آمنة للأكل.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ