المقادير
- لحم بقر مفروم :
500 غراماً
- بهارات التاكو : 2 ملعقة كبيرة
- خس روماني : 3 اكواب (مفروم)
- الفلفل الحار : 2 قرن (مفروم)
- طماطم : 2 حبة (مفرومة)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم)
- الذرة : كوب (معلبة مغسولة ومصفاة)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- جبن الشيدر : كوب ونصف (مبشور)
- صلصة مكسيكية جاهزة : نصف كوب (حمراء)
- لبنة : نصف كوب (طرية)
- رقائق البطاطس : علبة (شيبس مكسيكي مكسر)
- بهارات التاكو : 2 ملعقة كبيرة
- خس روماني : 3 اكواب (مفروم)
- الفلفل الحار : 2 قرن (مفروم)
- طماطم : 2 حبة (مفرومة)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم)
- الذرة : كوب (معلبة مغسولة ومصفاة)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- جبن الشيدر : كوب ونصف (مبشور)
- صلصة مكسيكية جاهزة : نصف كوب (حمراء)
- لبنة : نصف كوب (طرية)
- رقائق البطاطس : علبة (شيبس مكسيكي مكسر)
طريقة التحضير
- سخني مقلاة على نار متوسطة وأضيفي اللحم وقلبي حتى يصبح بني اللون.
- أضيفي بهارات التاكو وقلبي حتى ينضج اللحم.
- في وعاء، اخلطي الخس والطماطم والفلفل الأحمر والذرة والبصل والفلفل الحار جيداً.
- وزعي اللحم فوق المزيج ثم وزعي الصلصة واللبنة والشيبش وزيني بالجبن الشيدر وقدميها.
