سلطة الزبادي مع البطاطس

سلطة الزبادي مع البطاطس

سلطة الزبادي مع البطاطس ... بخطوات سهلة وسريعة وبسيطة، حضري على سفرتك أطيب الأطباق الجانبية من السلطات المنعشة بطعم اللبن الزبادي، جربيها اليوم في مطبخك وقدميها باردة

شاهدي:  سلطة البطاطس بالخضار بالفيديو

مقادير سلطة الزبادي مع البطاطس

- البطاطس : 3 حبات (كبيرة الحجم)
- المايونيز : 3 ملاعق كبيرة
- زبادي : نصف كوب
- الشبت : ملعقة صغيرة (مفروم)
- الخيار المخلل : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- الخردل : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة

طريقة تحضير سلطة الزبادي مع البطاطس

  1. نقوم بسلق البطاطس في قدر فيه كمية كبيرة من الماء على نار متوسطة حتى تنضج.
  2. نرفع البطاطس ونضعها في الماء البارد.
  3. نقشر البطاطس ونقطعها إلى مكعبات متوسطة الحجم ثم نخلط في طبق مناسب للتقديم الخردل والمايونيز واللبن والمخلل ونقلب جيداً، ثمّ نضيف البطاطس ونضعها في الثلاجة حتى تبرد.
أضف تعليق

نصائح الشيف

كيف يمكن الاستفادة من اللبن منتهي الصلاحية؟
كيف يمكن الاستفادة من اللبن منتهي الصلاحية؟
استخدمي مرطبانات زجاجية، إذا اشتريتِ الزبادي في عبوة كبيرة (وهي أرخص بكثير)، قسّميها إلى مرطبانات زجاجية صغيرة، مثل أواني طعام الأطفال فهي مثالية لهذا الغرض.
أسرار نجاح شاورما الدجاج المنزلية
أسرار نجاح شاورما الدجاج المنزلية
استخدمي مقلاة ثقيلة أو جريل ساخن جداً، لكن لا تملئي المقلاة: اطهي على دفعات حتى تتحمّر بدل أن “تسلق”. اتركي الدجاج بدون تقليب أول دقيقة ليأخذ لوناً ذهبياً.
المطبخ بلا وصفات: كيف تطبخين بالحدس؟
المطبخ بلا وصفات: كيف تطبخين بالحدس؟
المطبخ ليس معملاً كيميائياً بقدر ما هو مساحة للإبداع، وكل طبق تصنعينه بحدسكِ هو تعبير عنكِ، وعن ذوقكِ، وعن تجربتكِ الخاصة، وهو السر الحقيقي وراء ألذ الأطباق.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ