سلطة الزبادي مع البطاطس

سلطة الزبادي مع البطاطس

سلطة الزبادي مع البطاطس ... بخطوات سهلة وسريعة وبسيطة، حضري على سفرتك أطيب الأطباق الجانبية من السلطات المنعشة بطعم اللبن الزبادي، جربيها اليوم في مطبخك وقدميها باردة

شاهدي:  سلطة البطاطس بالخضار بالفيديو

مقادير سلطة الزبادي مع البطاطس

- البطاطس : 3 حبات (كبيرة الحجم)
- المايونيز : 3 ملاعق كبيرة
- زبادي : نصف كوب
- الشبت : ملعقة صغيرة (مفروم)
- الخيار المخلل : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- الخردل : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة

طريقة تحضير سلطة الزبادي مع البطاطس

  1. نقوم بسلق البطاطس في قدر فيه كمية كبيرة من الماء على نار متوسطة حتى تنضج.
  2. نرفع البطاطس ونضعها في الماء البارد.
  3. نقشر البطاطس ونقطعها إلى مكعبات متوسطة الحجم ثم نخلط في طبق مناسب للتقديم الخردل والمايونيز واللبن والمخلل ونقلب جيداً، ثمّ نضيف البطاطس ونضعها في الثلاجة حتى تبرد.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

طرق ذكية للحفاظ على قرمشة البطاطس المقلية لأطول وقت ممكن
طرق ذكية للحفاظ على قرمشة البطاطس المقلية لأطول وقت ممكن
تذكري أن القرمشة تبدأ من تقليل الرطوبة: بطاطس مناسبة، نقع جيد، تجفيف، زيت بدرجة حرارة مناسبة، وعدم تكديس القطع أو تغطيتها بعد القلي. فتحصلين على بطاطس مقرمشة.
مكونات سحرية تجعل صدور الدجاج طرية وعصارية مهما كانت طريقة طهيها
مكونات سحرية تجعل صدور الدجاج طرية وعصارية مهما كانت طريقة طهيها
إن سر صدر الدجاج الطري ليس مكوّناً سحرياً واحداً، وإنما مجموعة حيل بسيطة: الملح بطريقة صحيحة، والزبادي أو الحليب، والقليل من الحمضيات، والزيت، ثم الطهي المتزن.
حيل ذكية لإعادة الحياة إلى الخضار الذابلة
حيل ذكية لإعادة الحياة إلى الخضار الذابلة
رغم أن الماء المثلج والنقع بالماء البارد قد يعيدان الحيوية إلى الخضار الذابلة، فإنهما لا يستطيعان تحويل الخضار الفاسدة إلى صالحة للأكل. لذلك افحصيها قبل إنقاذها.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ