المقادير
- حبوب الشيا :
3 ملاعق كبيرة
(بذور)
- حليب لوز : كوب
- العسل : ملعقة صغيرة (صافي)
- مستخلص الفانيليا : ملعقة صغيرة
- كيوي : كوب (مفروم)
- حليب لوز : كوب
- العسل : ملعقة صغيرة (صافي)
- مستخلص الفانيليا : ملعقة صغيرة
- كيوي : كوب (مفروم)
طريقة التحضير
- تُضاف بذور الشيا إلى وعاء متوسّط الحجم، مع حليب اللوز. يُقلّب المكوّنان مرارًا، منعًا من ظهور التكتّلات فيه. ثمّ، يصبّ العسل، ويُضاف مستخلص الفانيليا، مع التقليب جيّدًا. يُغطّى الوعاء، وبيرّد لنحو خمس ساعات.
- بعد انقضاء الوقت المذكور، يُضاف فرم الكيوي إلى وعاء الخلّاط الكهربائي، ويُضرب على سرعة متوسّطة. ثمّ، يُضاف خليط الشيا، ويضرب مجدّدًا.
- توزّع المهلبيّة على كؤوس التقديم الفرديّة.
