المقادير
- الأرز :
3 اكواب
- البصل : ملعقتان كبيرتان
- السبانخ : 1 كيلو
- ملح : ملعقة صغيرة
- الزبدة : نصف كوب
- البهار الحلو : نصف ملعقة صغيرة
- البهار الحر : نصف ملعقة صغيرة
- مرق دجاج : 6 اكواب
- البصل : ملعقتان كبيرتان
- السبانخ : 1 كيلو
- ملح : ملعقة صغيرة
- الزبدة : نصف كوب
- البهار الحلو : نصف ملعقة صغيرة
- البهار الحر : نصف ملعقة صغيرة
- مرق دجاج : 6 اكواب
طريقة التحضير
1. يفرم البصل فرماً ناعماً، ثم يقلى بالزبدة حتى يصبح ذهبي اللون.
2. ثم، يضاف السبانخ المفروم فرماً ناعماً، ويحرك لمدة 10 دقائق حتى ينضج.
3. بعدها، يضاف الأرز بعد نقعه لمدة نصف ساعة في الماء، وتصفيته.
4. يحرك هذا الخليط، ثم، يضاف إليه المرق المغلي والملح والبهار والفلفل الحر. وتترك هذه المقادير على النار حتى تبدأ بالغليان، ثم تخفف النار، لتترك لمدة 20 دقيقة بعد إحكام إغلاق الغطاء. يقدم هذا الطبق ساخناً.
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمله الآن مجاناً على هذا الرابط
