دجاج بالصوص الحار

دجاج بالصوص الحار

دجاج بالصوص الحار ... لمحبي الوصفات الحارة، نقدم لكِ من مطبخ سيدتي، طريقة عمل طبخات الدجاج السهلة والسريعة والمميزة بطعمها المميز، جربيها اليوم وشاركينا تجربتك

تعلمي أيضاً:  أفخاذ الدجاج الحارة

المقادير

- الدجاج : 2 كيلو (٨ قطع)
- دقيق : 2 كوب
- النشاء : ربع كوب
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : ملعقة صغيرة
- الماء : حسب الحاجة
- الزيت : حسب الحاجة
- البصل : 2 حبة
- الجزر : 2 حبة
- طماطم : 2 حبة
- حبهان : 2 حبة
- ورق لورا : 2 ورقة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الكاتشاب : نصف كوب
- الشطة : 2 ملعقة صغيرة
- الخل : 2 ملعقة كبيرة
- العسل : 2 ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. اسلقي الدجاج على النار في الماء المغلي مع الجزر والطماطم والبصل والحبهان وورق اللورا والملح والفلفل الأسود.
  2. اخلطي الدقيق والنشا والبيكنج بودر والثوم والبصل البودرة والملح والفلفل الأسود.
  3. أضيفي الماء وقلبي حتى تحصلي على عجينة سائلة غليظة القوام.
  4. قلبي قطع الدجاج في الخليط ثم الدقيق ثم اقلي الدجاج حتى يصبح لونها ذهبي.
  5. اخلطي الكاتشاب والفلفل الحار والخل والعسل وقلبي الدجاج المقلي مع الصوص، وقدميه.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ