مقادير سلطة الذرة الحارة
- الذرة :
كوب
- الفلفل الاحمر الحار : 1 حبة (صغير الحجم / مقطع مكعبات صغيرة)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- طماطم : 1 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)
- حمص : كوب (مسلوق)
- فلفل أخضر حلو : 1 حبة (مقطع مكعبات صغيرة)
- الفلفل الأصفر : 1 حبة (حلو، مقطع مكعبات صغيرة)
- الخل : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- سكر : ملعقة صغيرة
- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)
- ملح : رشّة
- الفلفل الاحمر الحار : 1 حبة (صغير الحجم / مقطع مكعبات صغيرة)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- طماطم : 1 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)
- حمص : كوب (مسلوق)
- فلفل أخضر حلو : 1 حبة (مقطع مكعبات صغيرة)
- الفلفل الأصفر : 1 حبة (حلو، مقطع مكعبات صغيرة)
- الخل : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- سكر : ملعقة صغيرة
- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)
- ملح : رشّة
طريقة تحضير سلطة الذرة الحارة
- ضعي الذرة في وعاء أضيفي إليها الفلفل الحار، الفلفل الحلو، والحمص والبصل المفروم، والطماطم.
- في وعاء صغير اخلطي الثوم مع زيت الزيتون والخل وعصير الليمون والملح، اخلطيهم جيداً ثم أضيفي هذا الخليط إلى خليط الذرة.
- اخلطي المكونات جيداً ثم أدخلي السلطة إلى الثلاجة لمدة ساعة.
- ضعي السلطة في طبق التقديم ورشيها بالسكر وقدميها باردة.
