سلطة خضراء مثل المطاعم

- الخس الإفرنجي : 100 غراماً
- الجرجير : 100 غراماً
- خيار : 150 غراماً (مقطّع إلى شرائح)
- طماطم : 200 غم (مقطعة إلى شرائح)
- زيتون أخضر : 50 غم
- البصل الأحمر : 50 غم (مقطّع إلى حلقات)
- زيت الزيتون : 50 مللتر
- عصير الليمون : 30 ملليلتراً (حامض)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة