المقادير
- دقيق :
كوب
- سكر : ملعقة كبيرة
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- حليب : كوب
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- الموز : 2 حبة (مهروس)
- سكر : ملعقة كبيرة
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- حليب : كوب
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- الموز : 2 حبة (مهروس)
طريقة التحضير
- اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والملح في وعاء.
- اخلطي البيضة مع الزيت والحليب والموز المهروس.
- أضيفي خليط الدقيق لخليط الزيت والحليب والبيض والموز وحركي حتى تتمازج المكونات ويصبح المزيج ناعماً.
- سخني مقلاة على نار متوسطة إلى عالية وضعي كمية من خليط البان كيك حوالي ربع كوب واتركيه لعدة دقائق حتى يتحمر ثم اقلبيه على الجهة الأخرى وحمريه.
- كرري العملية حتى انتهاء الكمية.
- قدميه ساخناً إلى جانب الموز والعسل حسب الرغبة.
