بيتزا كينوا

بيتزا كينوا

بيتزا كينوا ... أعدي على سفرتك وصفات البيتزا الشهية والمميزة، جربي البيتزا بقاعدة من عجينة الكينوا، وصفة صحية وخفيفة ومناسبة لجميع الوجبات، جربيها الآن

شاهدي:  دجاج اليوم المشوي بالفرن المحشي بالكينوا والأعشاب بالفيديو

المقادير

- مقادير الحشوة :
  • هريس البندورة : 2 ملعقة كبيرة
  • الطماطم الكرزية : 12 حبة
  • الأرضي شوكي : حفنة
  • الجرجير : حفنة
- كينوا : ثلاث أرباع الكوب (منقوعة لحوالي 8 ساعات)
- أعشاب : 2 ملعقة كبيرة
- أعشاب : حسب الرغبة (دي بروفانس)
- أوريغانو : رشّة
- رقائق الفلفل الحار : حسب الرغبة
- ملح : حسب الرغبة

طريقة التحضير

  1. قومي بنقع الكينوا في الماء لليلة كاملة أو لحوالي 8 ساعات.
  2. حمّي الفرن مسبقاُ إلى درجة حرارة 190 مئوية.
  3. قومي بتصفية وعاء الكينوا.
  4. ضعي الكينوا في محضرة الطعام وأضيفي إليها الأعشاب ورقائق الفلفل الحار والملح.
  5. قومي بضربهم لبضعة دقائق حتى تتشكل عجينة ناعمة، يجب أن تشبه مزيج البان كيك بعض الشيء.
  6. قومي بتغليف قاعدة طبق بيتزا أو قالب كيك بزيت الزيتون وورق الزبدة.
  7. اسكبي المزيج ويخبز لمدة 15-20 دقيقة تقريباُ حتى تصبح القاعدة متماسكة.
  8. أخرجيها من الفرن وأضيفي الحشوة، ومن الممكن إعادتها إلى الفرن لبضعة دقائق لتسخن.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ