مقادير رز مفلفل بالزبدة
- الزبدة :
ثلثان الكوب
- الأرز الأمريكي : كوب
- الماء : 4 اكواب
- الثوم : 4 ملاعق كبيرة (مفروم ناعم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- الأرز الأمريكي : كوب
- الماء : 4 اكواب
- الثوم : 4 ملاعق كبيرة (مفروم ناعم)
- ملح : ملعقة صغيرة
طريقة تحضير رز مفلفل بالزبدة
- في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي الأرز وحرّكي.
- زيدي الماء وحرّكي المزيج، ضعي الغطاء واتركي القدر على نار حتى الغليان.
- عندما يغلي المزيج، خفّفي النار واطهي الأرز حوالي 10 دقائق.
- زيدي الثوم وحرّكي المزيج، وضعي الغطاء مجدداً واطهي المزيج لـ5 دقائق حتى ينضج الأرز، ونكّهي بالملح.
- حرّكي المزيج جيداً ثمّ أطفئي النار، وقدّمي الطبق ساخناً.
