المقادير
- كريمة :
3 باكيت
(بودرة)
- القشطة : علبة
- سكر : 4 ملاعق كبيرة
- حليب : 4 ملاعق كبيرة
- الزبدة : ربع قالب
- بسكويت : حسب الحاجة (اللوتس)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (لوتس)
- ماء بارد : نصف كوب
- ماء ساخن : نصف كوب
- جيلاتين : 3 ملاعق كبيرة
- لبن : 2 كوب
- جبنة : 3 قطع
- الفانيليا : ملعقة كبيرة
- القشطة : علبة
- سكر : 4 ملاعق كبيرة
- حليب : 4 ملاعق كبيرة
- الزبدة : ربع قالب
- بسكويت : حسب الحاجة (اللوتس)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (لوتس)
- ماء بارد : نصف كوب
- ماء ساخن : نصف كوب
- جيلاتين : 3 ملاعق كبيرة
- لبن : 2 كوب
- جبنة : 3 قطع
- الفانيليا : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- نضيف في محضرة الطعام البسكويت ونطحنه جيدا ثم نذوب الزبدة ونضع ملعقة من زبدة اللوتس نخلطها مع البسكويت.
- نضع البسكويت بقالب التشيز كيك ونضغطه جيدا ثم نضعه بالثلاجة.
- نضيف الكريمة مع 1/2 كوب ماء مثلج ونخفقها جيدا.
- نضيف السكر والحليب واللبن والڤانيليا والقشطة والجبنة ونخفق مجددا.
- نذوب الجيلاتين ب 1/2 كوب ماء ساخن ونضعه على الخليط ثم نضيف ملعقة من زبدة اللوتس ونخفق المكونات جيدا.
- نضيف الخليط فوق البسكويت ونضعه بالثلاجة لمدة 3 ساعات.
- نزين التشيز كيك بزبدة اللوتس والبسكويت وتكون جاهزة للتقديم.
