سلطة البطاطس بالمايونيز

سلطة البطاطس بالمايونيز

سلطة البطاطس بالمايونيز ... تتميز سلطات البطاطس بأنها سهلة التحضير ومفضلة لدى الجميع، جربيها بطعم المايونيز وقدمي السلطة كطبق جانبي طيب وشهي

شاهدي:  سلطة عيدان البطاطس بالفيديو

مقادير سلطة البطاطس بالمايونيز

- البطاطس : 5 حبات (مقشرة ومقطعة مكعبات)
- البصل الأخضر : 4 أعواد
- بقدونس : ربع كوب (مفروم)
- المايونيز : نصف كوب
- لبن زبادي : نصف كوب
- الخل : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة

طريقة تحضير سلطة البطاطس بالمايونيز

  1. اسلقي البطاطس بماء مملح حتى تنضج ثم صفيها.
  2. ضعي البطاطس في وعاء عميق، وأضيفي البصل والبقدونس وقلبي.
  3. اخلطي المايونيز مع اللبن وملعقة كبيرة ماء ساخن والخل في وعاء.
  4. أضيفي خليط المايونيز للبطاطس وقدميها.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
إذا كانت وصفتك تتطلب نوعاً معيناً من الملح، فلا تغيريه. أحياناً، قد تظهر الملوحة الزائدة رغم كل محاولاتك. بدلاً من أن تدعي طبقاً مالحاً جداً يُفسد وليمة العشاء.
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ