أعدّي الروبيان المتبّل مع صلصة المايونيز

1. يخلط الدقيق مع النشاء والملح والبهار الأبيض والبهار الأسود. ويتبّل الروبيان بهذا الخليط، بعد غسله جيّداً بالماء وتصفيته. ثم، يقلى الروبيان بالزيت النباتي، يصفّى جيداً منه، ويدع على حدة إلى حين استعماله.
2. تغسل حبّة الفلفل الرومي الحار بالماء، ثم تقطّع إلى قطع متساوية، وتقلى بالزيت النباتي، وتدع على حدة.
3. يوضع الروبيان في طبق التقديم، وإلى جانبه الصلصة الخاصة به والتي تعدّ عبر مزج "المايونيز" وصلصة الفلفل الحار والثوم المدقوق. ويزيّن هذا الطبق بالكزبرة الخضراء وبشرائح الفلفل الحار وقطع البندورة (اختياري).

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط