المقادير
- كرز :
250 غراماً
- لبن : 200 غم
- العسل : ملعقة كبيرة
- برش ليمون : 1 حبة
- لبن : 200 غم
- العسل : ملعقة كبيرة
- برش ليمون : 1 حبة
طريقة التحضير
- أضيفي الكرز واللبن والعسل وبشر الليمون إلى الخلاط واضربي المكونات على سرعة متوسطة حتى يتشكل خليط ناعم.
- وزعي الخليط على قوالب المثلجات والتي تثلج لساعتين وعندئذ يزود طرف كل حبة من المثلجات بعود خشب وتعاد إلى المجمدة حتى تصبح قاسية.
- اغمسي قوالب المثلجات في وعاء حاو بالماء الساخن لنزعها عن المثلجات والتي تقدم مباشرة.
- ملحوظة : تحتاجين إلى قوالب للمثلجات وعيدان خشب للتقديم.
