مكرونة بالباذنجان والزيتون للنباتيين

مكرونة بالباذنجان والزيتون للنباتيين

مكرونة بالباذنجان والزيتون للنباتيين ... حضري طبق أكل نباتي شهي ومميز من وصفات المكرونة السهلة والسريعة، جربيها الآن وشاركينا رأيك

شاهدي:  سبانخ مع الفطر الطازج للنباتيين بالفيديو

المقادير

- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- الثوم : فصّان
- الباذنجان : 1 حبة
- طماطم : علبة
- معكرونة : عبوة
- زيتون أسود : حسب الرغبة

طريقة التحضير

  1. سخني زيت الزيتون في قدر واسع عميق على نار متوسطة.
  2. قومي بإضافة الثوم وقلبي لمدة دقيقتين.
  3. أضيفي الباذنجان واطهيه لمدة 5 دقائق حتى يطرى ثم أضيفي الطماطم واتركي المزيج على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
  4. اسلقي المكرونة وصفيها وأضيفيها لخليط الباذنجان وأضيفي الزيتون واتركيه على النار لمدة 5 دقائق.
  5. اسكبي المكرونة في طبق التقديم وقدميها ساخنة.
أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ