المقادير
- البيض :
6 حبات
(مسلوق)
- المايونيز : نصف كوب
- الماسترد : ملعقة صغيرة (ديجون)
- البصل الأخضر : ربع كوب (مفروم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- خبز التوست : 6 قطع (أسمر)
- خس : كوب (مقطع)
- المايونيز : نصف كوب
- الماسترد : ملعقة صغيرة (ديجون)
- البصل الأخضر : ربع كوب (مفروم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- خبز التوست : 6 قطع (أسمر)
- خس : كوب (مقطع)
طريقة التحضير
- قطعي حبات البيض المسلوقة إلى مربعات صغيرة الحجم وضعيها في طبق الخلط.
- أضيفي المايونيز، والبصل الأخضر، والماسترد على البيض.
- نكهي بالملح، والفلفل الأسود.
- قلبي المكونات جيداً حتى تتوزع وتتجانس.
- ضعي ورق الخس على شريحة خبز التوست.
- أضيفي من خليط البيض.
- ضعي شريحة ثانية من خبز التوست على الحشوة.
- قطعي الساندويشات من النصف وقدميها فوراً.
