مقادير ميني تارت الفواكة لضيافة العيد
- بسكويت التارت الجاهز :
كيس (قطع صغيرة جاهزة من السوبرماركت)
- كريمة : ربع كوب (مخفوقة)
- الفاكهة المشكلة : حسب الحاجة (معلّبة)
- جيلاتين : ملعقة كبيرة
- ماء ساخن : حسب الحاجة (لتذويب الجيلاتين)
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- كريمة : ربع كوب (مخفوقة)
- الفاكهة المشكلة : حسب الحاجة (معلّبة)
- جيلاتين : ملعقة كبيرة
- ماء ساخن : حسب الحاجة (لتذويب الجيلاتين)
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
طريقة تحضير ميني تارت الفواكة لضيافة العيد
- وزّعي ملعقة صغيرة من الكريمة المخفوقة على قطع التارت.
- صفّي قطع الفواكة من الماء وضعيها فوق الكريمة، واحتفظي بالعصير جانباً.
- في وعاء، ضعي الجيلاتين مع الماء الساخن والسكر وذوّبيه جيداً.
- صفّي الجيلاتين حتى ولو بقي منه شيء لم يذوب، واحتفظي بالماء وتخلصي من الشوائب المتبقية.
- أضيفي ربع كوب من عصير الفواكة المعلّبة فوق خليط الماء والجيلاتين المذوّب واخلطي.
- ادهني خليط الجيلاتين على وجه الفواكة.
- أدخلي قطع التارت إلى الثلاجة لتبرد ثمّ قدّميها.
