المقادير
- ماء دافئ :
2 كوب
- الزبدة : نصف كوب
- زيت جوز الهند : 2 ملعقة كبيرة
- دقيق اللوز : 2 كوب
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
- بذور الكتان : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- لوز : كوب (مجروش)
- الزبدة : نصف كوب
- زيت جوز الهند : 2 ملعقة كبيرة
- دقيق اللوز : 2 كوب
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
- بذور الكتان : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- لوز : كوب (مجروش)
طريقة التحضير
- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- أضيفي الزبدة المذوبة وزيت جوز الهند واخفقي المزيج حتى يصبح ناعماً.
- أضيفي دقيق اللوز والماء والبايكنغ باودر وبذور الكتان والملح واخفقي المزيج حتى يتجانس ويكثف.
- ضعي العجينة في صينية لوف مستطيلة فرن مبطنة بورق زبدة وأدخلي الصينية إلى الفرن لـ45 دقيقة حتى ينضج الخبز.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد واقلبي الخبز في طبق التقديم وزينيه باللوز المجروش.
- قدمي الخبز ساخناً أو بحرارة الغرفة.
