سلطة البيض والخضار

حضري طبق سلطة البيض والخضار، واجعليه يزين بألوانه الجميلة مائدتك برمضان، طبق صحي وشهي

المقادير

- البيض : 4 حبات (مسلوق - اختياري)
- خيار : 1 حبة (مقطع دوائر)
- بندورة : 1 حبة (مقطعة دوائر)
- خس : نصف حبة (مفرومة)
- زيتون أسود : ربع كوب (مقطع حلقات)
- الجزر : 1 حبة (مبشورة)
- الشمندر : 1 حبة (مقطع دوائر)
- الفاصولياء : نصف كوب (الخضراء المسلوقة)
- التونا : علبة (مصفاة من الزيت)
- الذرة : علبة (مصفاة)
- الفاصوليا الحمراء : علبة (مغسولة ومصفاة)
- فليفلة خضراء : 1 حبة (مقطعة دوائر)
- الفليفلة الحمراء : 1 حبة (مقطعة دوائر)
- الفليفلة الصفراء : 1 حبة (مقطعة دوائر)
- زيتون أخضر : ربع كوب (مقطع حلقات)
- عصير الليمون : 2 حبة (للتتبيلة)
- ملح : حسب الرغبة (للتتبيلة)
- الخردل : ملعقتان كبيرتان (للتتبيلة)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة (للتتبيلة)

طريقة التحضير

1. لتحضير التتبيلة: اخلطي جميع المقادير مع بعضها.

2. لتحضير السلطة: بطبق التقديم، رتبي أولاً الخس المفروم بقاع الطبق، ثم على دوائر الطبق رتبي الخيار من جهة والبندورة من الجهة الأخرى للطبق.

3. ثم وزعي باقي الخضار على الطبق ليأخذ كل نوع مكان له. وبالنصف ضعي التونا، ووزعي البيض فوق الخضار.

4. بإمكانك أن تسكبي مقادير التتبيلة فوق طبق الخضار لتتوزع. أو وضعه وتقديمه بجانب طبق السلطة ليسكب كل فرد حاجته من التتبيلة. ويقدم فوراً. 

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط

أضف تعليق

نصائح الشيف

كيف نميز البيض الفاسد؟ و3 وصفات جربيها في مطبخك
كيف نميز البيض الفاسد؟ و3 وصفات جربيها في مطبخك
من الصعب معرفة ما إذا كانت البيضة فاسدة بمجرد النظر إلى قشرتها. قد تحتوي على شقوق أو تغير في اللون، ولكن عادةً ما تحتاج البيضة إلى الكسر لتحديد مدى نضارتها.
لانش بوكس صحي للأطفال .. ساندويش جبنة الموزاريلا بخبز القمح الكامل وصوص البيستو
لانش بوكس صحي للأطفال .. ساندويش جبنة الموزاريلا بخبز القمح الكامل وصوص البيستو
إعداد اللانش بوكس يحتاج منكِ الإطلاع على بعض الأفكار الجذاية لمساعدة الصغار على النمو بشكل سليم والحفاظ على نشاطهم خلال يومهم الدراسي. فالطعام الذي يتناوله الطفل في المدرسة لا يمده بالطاقة فقط، بل يؤثر أيضاً على تركيزه، وقدرته على التعلم، وحالته المزاجية. اختاري المكونات الصحية والمتوازنة في علبة الطعام.
كيفية تخزين كل أنواع الفاكهة والخضروات تقريباً
كيفية تخزين كل أنواع الفاكهة والخضروات تقريباً
هناك العديد من الحيل للحفاظ على خس مقرمش، وجزر مقرمش، وبطاطس غير منبتة، وأعشاب طازجة... تبدأ من أفضل أماكن تخزين المنتجات في المطبخ إلى كيفية تخزين كل شيء.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ