شوربة الشعيرية بالجزر والكركم

شوربة الشعيرية بالجزر والكركم

 شوربة الشعيرية بالجزر والكركم ... تمتاز شوربة الشعيرية بالمذاق الشهي وطريقة التحضير السريعة والسهلة، جربيها الآن وقدميها مزينة برشة من البقدونس بحسب الرغبة

شاهدي:  شوربة الشعيرية بالخضار السهلة بالفيديو

المقادير

- شعيرية : نصف كوب
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم ناعم)
- الجزر : 2 حبة (مبشور)
- مرق دجاج : 5 اكواب
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. سخني الزيت والزبدة في قدر على نار متوسطة.
  2. أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق.
  3. أضيفي الشعيرية وحمصيها حتى تصبح ذهبية ثم أضيفي الجزر.
  4. أضيفي المرق والكركم والملح وخففي النار واتركي المزيج لمدة 25 دقيقة حتى تنضج المكونات.
  5. تبلي بالفلفل الأسود واسكبي الشوربة في أطباق التقديم وزيني برشة بقدونس وقدميها ساخنة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ