المقادير
- الطماطم الكرزية :
نصف كوب
(مقطعة أنصاف)
- صدر تيركي : 100 غراماً (مفروم شرائح طولية)
- زيتون أسود : نصف كوب (كالاماتا)
- الأرز : نصف كوب (مطبوخ)
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح ناعمة)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- خس : ربع كوب (مفروم)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم مكعبات صغيرة)
- صدر تيركي : 100 غراماً (مفروم شرائح طولية)
- زيتون أسود : نصف كوب (كالاماتا)
- الأرز : نصف كوب (مطبوخ)
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح ناعمة)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- خس : ربع كوب (مفروم)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم مكعبات صغيرة)
طريقة التحضير
- اخلطي الخس مع البصل والفلفل والطماطم في طبق.
- أضيفي الأرز وقلبي.
- أضيفي التيركي والزيتون.
- تبلي بزيت الزيتون وعصير الليمون وقدميها.
