مقادير شوربة العدس بالدجاج السهلة
- طماطم :
1 حبة
(مقشرة ومفرومة)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الجزر : 1 حبة (مبشور)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- صدر الدجاج : 2 صدر (مسلوق ومفروم)
- العدس الاصفر : كوب ونصف
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الماء : 5 اكواب
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الجزر : 1 حبة (مبشور)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- صدر الدجاج : 2 صدر (مسلوق ومفروم)
- العدس الاصفر : كوب ونصف
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الماء : 5 اكواب
طريقة تحضير شوربة العدس بالدجاج السهلة
- سخني الزيت في قدر على نار متوسطة وقلبي البصل حتى يذبل.
- أضيفي الجزر والطماطم وقلبي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي العدس والملح والفلفل والكمون والماء وغطي القدر واتركيه على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج.
- اهرسي الشوربة في الخلاط ثم أضيفي الدجاج واتركي الخليط على النار لمدة 10 دقائق.
- زيني بالبقدونس وقدميها ساخنة.
