شوربة العدس بالخضار

شوربة العدس: مذاق الجدات والأمهات على سفرتك، الطعم الذي يحبه الجميع، لا تحرمي عائلتك من طعم قديم جديد، اتبعي الخطوات واحظي بطعم الشوربة الشهي

المقادير

- العدس الاصفر : كوب
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- البطاطس : 1 حبة (مفرومة ناعم)
- الجزر : 3 حبات (مبشور)
- الكمون : ملعقة صغيرة
- الثوم : 5 فصوص
- طماطم : 1 حبة (مقشرة ومفرومة)
- البقدونس : 2 عود (مقطع)
- ماء ساخن : 5 اكواب
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الكركم : رشّة

طريقة التحضير

1. يغسل العدس وينقع لمدة 1/2 ساعة.

2. نقلب البصل بالزيت ثم نضيف العدس والخضار والثوم.

3. نضيف الماء ثم يسلق العدس مع الخضار والثوم الحب وممكن زيادة الماء حسب الحاجة.

4. نضرب الخليط بالخلاط بعد أن يستوي حتى يصبح ناعم ثم نرجعه للقدر ونضيف الملح والفلفل والكمون والكركم.

5. نزينه بالبصل الأخضر والبقدونس المفروم.

التعليقات ( 2 )
| تاريخ النشر: 2018-03-04

I love to cook your Recipe

| تاريخ النشر: 2018-11-26

ان شاءالله اجربها

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ