المقادير
- الكوسا :
2 حبة
(كبيرة الحجم / مقطعة دوائر)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- أوراق الريحان : حسب الرغبة (للتزيين)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- أوراق الريحان : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
- ادهني طبق الفرن بزيت الزيتون.
- ذوبي الزبدة واخلطيها في طبق مع الجبن البارميزان والفلفل الأسود والثوم.
- رتبي الكوسا في طبق الفرن ثم وزعي الملح وأضيفي مزيج الزبدة والجبن والثوم.
- أدخلي الطبق للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج المكونات.
- قدميها ساخنة أو دافئة مع أوراق الريحان حسب الرغبة.
