كرسبي دجاج مشوي للدايت

كرسبي دجاج مشوي للدايت

كرسبي دجاج مشوي للدايت ... تمتعي بوجبتك الخاصة للدايت مع مطبخ سيدتي بتحضيرك قطع الدجاج المخبوز السهل والسريع، جربي كرسبي الدجاج المشوي وقدميه بجانب طبق من السلطة الخضراء اللذيذة

تعلمي أيضاً:  ساندويش الدجاج المشوي دايت

المقادير

- مكونات التتبيلة :
  • زبادي : ثلاث أرباع الكوب
  • زيت الزيتون : 2 ملعقة صغيرة
  • الثوم : فص (مطحون ناعم)
  • الزنجبيل : نصف ملعقة كبيرة (مفروم)
  • ملح : ربع ملعقة كبيرة
  • فلفل أسود : رشّة
  • الشطة : رشّة (حارة)
  • الكمون : ربع ملعقة كبيرة (مطحون ناعم)
  • كزبرة خضراء : ربع ملعقة كبيرة (مفرومة ناعم)
- مكونات التغليفة :
  • بقسماط : 2 ملعقة صغيرة
  • كويكر : كوب
  • جبن البارميزان : ربع كوب
  • ريحان : نصف ملعقة كبيرة
  • إكليل الجبل : نصف ملعقة كبيرة
  • شطة مجروشة : نصف ملعقة كبيرة (حارة)
  • ملح : نصف ملعقة كبيرة
  • فلفل أسود : رشّة
- فيليه دجاج : 4 قطع

طريقة التحضير

  1. قطعي قطع الفيليه إلى قسمين متساويين بشكل طولي ثم اطرقيها بواسطة المطرقة حتى تصبح رقيقة.
  2. لتحضير التتبيلة: ضعي الزبادي والثوم والملح والزنجبيل والفلفل والزيت والشطة والكمون في ظرف من النايلون وقلبيها لأكثر من مرة حتى تختلط جميع المكونات مع بعضها البعض ثم أدخليها إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن الساعة.
  3. شغلي الفرن على درجة حرارة 240 مئوية.
  4. ضعي الجبن والبقسماط والريحان والكوكير وإكليل الجبل والملح والشطة والفلفل في الوعاء الخاص بمحضرة الطعام وشغليه لبضع ثوانٍ ثم ضعي الخليط في طبق كبير.
  5. اغمسي قطع الفيليه بخليط التغطية وقلبيها لأكثر من مرة حتى تتغطى بالكامل.
  6. ضعي شرائح الفيليه في صينية مناسبة واستمري بتكرار هذه الخطوات حتى نفاذ الكمية.
  7. ضعي زيت الزيتون في البخاخ ونوزع القليل منه على شرائح الفيليه المبهرة ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة لا تقل عن 15 دقيقة وذلك حتّى تنضج وتأخذ اللون الذهبي.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ