بالفيديو صينية البامية واللحم بالفرن.. طعم غني ولذيذ

حضرت سهر الشريف وصفة صينية البامية واللحم بالفرن، وصفة تقليدية شهية وسهلة التحضير، مناسبة لللإفطار جربيها واستمتعي بها مع أفراد عائلتك

المقادير

- البامية : 500 gr (منزوعة الرأس ومغسولة ومقلبة بالزيت)
- اللحم : 500 gr (مقطعة مكعبات ومسلوقة)
- بندورة : 4 pcs (مقشرة ومفرومة)
- البصل : 1 pcs (مفرومة شرائح)
- الثوم : 5 فصوص (مقطعة شرائح)
- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الماء : نصف كوب

طريقة التحضير

1. نضع البامية بطبق الفرن ثم نضع اللحم فوقها.

2. نضيف البندورة المفرومة والثوم وشرائح البصل.

3. نوزع رب البندورة والماء ثم نتبل بالملح والفلفل.

4. نغطي الطبق بورق القصدير وندخله الفرن لمدة 40 دقيقة ثم نحمره.

5. يقدم إلى جانب الأرز الأبيض.

أضف تعليق

نصائح الشيف

متى تضيفين الليمون والخل أثناء الطهي؟
متى تضيفين الليمون والخل أثناء الطهي؟
إضافة الليمون أو الخل ليسا مجرد إضافات اختيارية، أو لمسة لإضافة نكهة للأطباق، بل عنصران يرفعان الطعم والقيمة الغذائية، والتوازن، وإبراز نكهات المكونات.
6 طرق لتزيين صحن الحمص
6 طرق لتزيين صحن الحمص
هل تعلمين أن الهند هي أكبر مُنتج عالمي للحمص بلا منازع، تليها أستراليا وباكستان وتركيا، ويُعتبر الحمص حجر الزاوية في المطبخ العربي، خاصة في دول بلاد الشام.
يوم الباييلا العالمي
يوم الباييلا العالمي
يوم الباييلا العالمي (World Paella Day) مناسبة دولية تُقام في 20 سبتمبر من كل عام، وذلك بهدف الاحتفاء بأشهر طبق إسباني تقليدي المنشأ ظهر في مدينة فالنسيا. وهو يوم مميز وفرصة للتعويف بطبق الباييلا كموروث ثقافي يعكس تنوع المطبخ الإسباني.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ