المقادير
- برش البرتقال :
3 ملاعق كبيرة
- عصير البرتقال : كوب
- سكر البودرة : 4 ملاعق كبيرة
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة
- عصير البرتقال : كوب
- سكر البودرة : 4 ملاعق كبيرة
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- في وعاء صغير، يخلط برش البرتقال مع العصير.
- ينخل السكر البودرة وينزل بالتدريج على عصير البرتقال مع التحريك المستمر بالمضرب اليدوي، لضمان عدم حدوث تكتلات.
- ترش القرفة مع الخلط أيضاً حتى تتجانس جميع المكونات.
- في حالة عدم الحصول على قوام سميك يمكن إضافة المزيد من السكر.
- يرش الصوص على كيك البرتقال.
