مقادير صوص كيكة البرتقال بالحليب المكثف
- نشاء الذرة :
ملعقة كبيرة
- كريمة الخفق : علبة
- حليب مكثف محلى : علبة
- ماء دافئ : كوب
- سكر : كوب
- الزبدة : 5 ملاعق كبيرة
- كريمة الخفق : علبة
- حليب مكثف محلى : علبة
- ماء دافئ : كوب
- سكر : كوب
- الزبدة : 5 ملاعق كبيرة
طريقة تحضير صوص كيكة البرتقال بالحليب المكثف
- في وعاء، اخفقي الحليب وكريمة الخفق حتى يكثف المزيج.
- أضيفي نشاء الذرة والحليب المكثف، وقلّبي المكونات حتى تتجانس.
- في قدر على نار متوسطة، سخّني السكر حتى يذوب ويصبح ذهبي اللون.
- أضيفي الزبدة وقلّبي المزيج حتى يتجانس.
- أضيفي مزيج السكر إلى مزيج الحليب والكريمة، واتركي الخليط حتى الغليان ثمّ ارفعيه عن النار واتركيه يبرد بحرارة الغرفة.
- قدّمي الصلصة مع الكيك.
