بيوريه البازلاء

بيوريه البازلاء

بيوريه البازلاء ... وصفة جانبية مناسب تقديمها بجانب أكلات اللحم المشوي والدجاج والسمك أيضاً، تعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة الإعداد السهلة وأسعدي عائلتك بوجبة غداء مميزة وطيبة

تعلمي أيضاً:  روستو مع بطاطس بوريه بسعرات حرارية أقل

المقادير

- البازيلاء : كيس (مفرزة)
- البصل : 2 حبة (متوسط الحجم)
- الثوم : فصّان
- مرق دجاج : ليتر

طريقة التحضير

  1. لتحضير البيوريه: تُغلى كل المواد السابقة في قدر على نار متوسطة، حتى درجة الاستواء ثم نصفي البازلاء ونأخذ المرق جانباً.
  2. نضع الثلج فوق البازلاء لإحياء اللون الأخضر ثم نصفي البازلاء مرة أخرى. ونضربها بالخلاط حتى يصبح القوام كريمياً.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ