مقادير عجينة فطائر بالزبادي
- دقيق :
4 اكواب
- الماء : كوب ونصف
- ملح : ملعقة صغيرة
- خميرة : ملعقة كبيرة ونصف
- الزيت : نصف كوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف
- زبادي : علبتين
- سكر : ملعقة كبيرة
- الماء : كوب ونصف
- ملح : ملعقة صغيرة
- خميرة : ملعقة كبيرة ونصف
- الزيت : نصف كوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف
- زبادي : علبتين
- سكر : ملعقة كبيرة
طريقة تحضير عجينة فطائر بالزبادي
- اخلطي الدقيق مع الملح والخميرة والسكر والبايكنغ باودر في وعاء كبير.
- قومي بإضافة الماء والزيت والزبادي وإبدأي بعجن المكونات جيداً حتى تصبح لينة.
- ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت ثم غطيها واتركيها جانباً.
- استخدمي العجينة بالشكل الذي تفضلينه بعد أن ترتاح.
