المقادير
- طحين :
كوبان
- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- بودرة الكاكاو : نصف كوب
- الزبدة : 200 غم (لينة)
- البيض : 1 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- الشوكولاتة البيضاء : كوبان (رقائق)
- سكر : كوب
- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- بودرة الكاكاو : نصف كوب
- الزبدة : 200 غم (لينة)
- البيض : 1 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- الشوكولاتة البيضاء : كوبان (رقائق)
- سكر : كوب
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
المقادير
الخطوة الثانية
نخفق الزبدة بالخلاط الكهربائي حتى يصبح كريميا
الخطوة الثالثة
نضيف السكر ونخلط حتى تتمازج المكونات
الخطوة الرابعة
نضيف البيضة ونخفق
الخطوة الخامسة
ثم نضيف الفانيلا
الخطوة السادسة
ضعي الملعقة الصغيرة من بيكربونات الصودا فوق الطحين، ثم ضيفي الطحين
الخطوة السابعة
نضيف الكاكاو البودرة
الخطوة الثامنة
نعجن المزيج باليد حتى تتجانس المكونات
الخطوة التاسعة
نضيف رقائق الشوكولاتة
الخطوة العاشرة
ونعجن باليد حتى تمتزج
الخطوة الحادية عشر
بواسطة الملعقة نصنع كرات متوسطة من العجينة ونصفها بصينية مبطنة بورق الخبز
الخطوة الثانية عشر
ندخل الصينية للفرن المحمى مسبقا على درجة 200 لمدة 10 دقائق فقط حتى يبقى الكوكيز طريا يترك ليبرد ويقدم دافئا
Thank you
Thank you
شكرا لكم على المجهودات روعة