سمك مشوي بالفرن

سمك مشوي بالفرن

سمك مشوي بالفرن .... أكلات رمضانية 2022 سهلة ولذيذة ومميزة نقدم لكِ من مطبخ سيدتي طرق إعداد طبخات السمك الرائعة، جربيه مشوي بالفرن وصحتين وعافية

تعلمي أيضاً:  سمك الصول المتبل

 

مقادير سمك مشوي بالفرن

- السمك : 1 حبة (سمكة متوسطة الحجم)
- البصل : 2 حبة (مقطع شرائح)
- الليمون : 2 حبة (مقطع شرائح)
- الثوم : 3 فصوص (مقطع شرائح)
- البطاطس : 3 حبات (مقطعة شرائح)
- كزبرة خضراء : كوب (طازجة ومفرومة)
- الفليفلة : 2 حبة (مقطعة شرائح)
- ملح : 2 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الكمون : 2 ملعقة صغيرة
- ورق غار : 2 ورقة
- الشطة : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- مكسرات : حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة تحضير مقادير سمك مشوي بالفرن

  1. حمي الفرن على درجة 200 مئوية.
  2. شقي السمكة حتى تتمكني من حشوها.
  3. اغسليها جيداً بالماء.
  4. تبلي السمكة بالكمون والملح والفلفل الأسود من الداخل والخارج جيداً.
  5. حضري ورق قصدير وضعي السمكة عليه وافتحيها.
  6. احشي السمكة بنصف كمية الكزبرة والبصل، ونصف كمية الليمون والثوم والشطة، وورق الغار والبطاطس والفليفلة الحلوة.
  7. وزعي عليها زيت الزيتون من الخارج جيداً.
  8. ضعي فوقها باقي كمية الليمون والبصل.
  9. أغلقي عليها ورق القصدير بإحكام.
  10. ضعيها في صينية مع القليل من الماء، ومن ثم أدخليها إلى الفرن لمدة ساعة تقريباً حتى تنضج تماماً.
  11. زينيها بشرائح الليمون والكزبرة الطازجة المفرومة والمكسرات ثم قدميها.
أضف تعليق

نصائح الشيف

أفضل 18 حيلة لتحضير حلويات ناجحة دائماً
أفضل 18 حيلة لتحضير حلويات ناجحة دائماً
يعتبر الخَبز علماً دقيقاً، حيث تعمل مكوناته معاً بطرقٍ محددة للحصول على أفضل مُنتج. قد يكون إضافة التوت الأزرق الطازج إلى العجين لذيذاً، ولكنه يُضيف رطوبة إليه.
كيف تمنعين الروائح المزعجة في الثلاجة؟
كيف تمنعين الروائح المزعجة في الثلاجة؟
اعتبري ثلاجتك منصةً للطهي، يجب أن تكون نظيفةً تماماً لضمان أفضل أداء! التنظيف المنتظم ليس مجرد نظافة، بل هو خط دفاعك الأول ضد الروائح العنيدة غير المرغوب فيها.
في يوم التفاح ... 3 وصفات استمتعي بها في مطبخك
في يوم التفاح ... 3 وصفات استمتعي بها في مطبخك
يتيح يوم التفاح فرصةً للمجتمعات للتجمع والاحتفال بموسم الحصاد، ومشاركة القصص والوصفات، حيث تستغل بعض المجتمعات هذه المناسبة للحفاظ على البساتين التقليدية.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ