مقادير حلى الفليك
- جبن كريمي :
6 مكعبات
- كريمة الخفق : نصف كوب (سائلة)
- حليب مكثف محلى : نصف كوب
- كريمة : 2 ظرف (شانتيه)
- بسكويت الشاي السادة : حسب الحاجة
- حليب : كوب
- الشوكولاتة : حسب الحاجة
- كريمة الخفق : نصف كوب (سائلة)
- حليب مكثف محلى : نصف كوب
- كريمة : 2 ظرف (شانتيه)
- بسكويت الشاي السادة : حسب الحاجة
- حليب : كوب
- الشوكولاتة : حسب الحاجة
طريقة تحضير حلى الفليك
- نضع الجبنة الكريمية بوعاء عميق وعليها حليب محلى مكثف وعليها كريمة خفق سائلة والكريم شانتيه ونخفقهم بالمضرب الكهربائي.
- نضع بصحن بايركس بسكوت الشاي مغطس بالحليب ونصفه بالصحن وفوقها طبقة كريمة وهكذا ثلاث طبقات او اكثر حسب الرغبة واخر طبقة تكون الكريمة. ونضعها ساعة بالثلاجة.
- في قدر صغير نضع نصف علبة كريمة خفق سائلة وشوكولاتة هيرشي ونضعها على نار هادئة حتى تذوب الشوكولاته، وبعد ان تبرد نضعها على الحلى ونرجعها على الثلاجة.
- اليوم التالي بعد ان تبرد جيدا نضع عليها قبل التقديم فتافيت من شوكولاتة الفليك وممكن اضافة قطع فراولة على الوجه.
