فتة دجاج بطريقة سهلة وشهية

حضرت الشيف مارغو قبطي وصفة فتة الدجاج بالطريقة التقليدية المتعارف عليها وبشكل سهل فتة الدجاج من أكثر الأطباق رغبة في العزومات والجمعات كما أنها غنية بالفوائد الغذائية بالإضافة إلى الطعم الشهي

المقادير

- صدر الدجاج : 1 كيلو (تندر)
- الأرز الأبيض : 3 اكواب (مطبوخ)
- مرق دجاج : نصف لتر
- الخبز : كوبان (محمص)
- البقدونس : قليل (مفروم، للتزيين)
- لوز : حسب الرغبة (مقطع إلى أنصاف ومقلي، للتزيين)
- لبن : نصف كوب (صوص اللبن والطحينة)
- الطحينية : ملعقتان كبيرتان (صوص اللبن والطحينة)

طريقة التحضير

1. تقطع صدور الدجاج لمكعبات متوسطة الحجم وتبهر وتسلق لتنضج.

2. تجهز الفتة في صحن التقديم كالآتي: يوضع الخبز المحمص في قاع الصحن وتوضع عليه قليلاً من مرقة الدجاج.

3. يضاف الأرز فوق الخبز المحمص ويضاف فوقه قطع الدجاج المسلوق.

4. يضاف صوص اللبن والطحينة وتضاف الزينة البقدونس واللوز فوقهم.

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط  

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ