مقادير طريقة عمل المايونيز الأصلي
- الزيت النباتي :
كوب
- ملح : رشّة
- البيض : 1 حبة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة (حامض)
- الخل : نصف ملعقة صغيرة
- الثوم : فص
- ملح : رشّة
- البيض : 1 حبة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة (حامض)
- الخل : نصف ملعقة صغيرة
- الثوم : فص
طريقة تحضير طريقة عمل المايونيز الأصلي
- باستخدام الخلاط الكهربائي، اخلطي البيض ثم أضيفي الخل، والملح، وعصير الليمون واخلطي المكونات جيداً.
- أضيفي الثوم والزيت النباتي إلى المزيج تدريجياً وبشكل بطيء مع إستمرارية الخلط حتى يصبح لديكِ قوام متماسك، ثم قدميه.
