مقادير البطاطس المقرمشة بالنشا
- البطاطس :
2 حبة (مقطعة أصابع)
- النشاء : نصف كوب
- الماء : 3 اكواب
- ملح : حسب الرغبة
- الزيت النباتي : 2 كوب (للقلي)
- النشاء : نصف كوب
- الماء : 3 اكواب
- ملح : حسب الرغبة
- الزيت النباتي : 2 كوب (للقلي)
طريقة تحضير البطاطس المقرمشة بالنشا
- اغسلي البطاطس بالماء جيداً، ثم صفيها.
- ضعي الماء في وعاء عميق وأضيفي البطاطس، والملح، والنشا، ثم قلبي المكونات مع بعضها البعض لتتداخل، ثم ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة 35 دقيقة.
- ضعي البطاطس في مصفاة لعدة دقائق حتى تتصفى تماماً.
- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة وإقلي البطاطس حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
- ارفعي البطاطس وصفيها جيداً من الزيت، ثم قدميها.
❤️❤️❤️