طاجن دجاج المغربي

طاجن دجاج المغربي، وصفة مغربية مميزة يقدمها لك مطبخ سيدتي.. حضري طاجن دجاج اللذيذ وشاركينا تجربتك.
 

اقرئي ايضاً : طاجن المكرونة بالدجاج

 

المقادير

- الدجاج : 500 gr (الكامل)
- البصل : 50 gr
- الثوم : 10 gr
- الزعفران : 1 gr
- عصير الليمون : ملعقتان صغيرتان
- البهار الأبيض : رشّة (حسب الرغبة)
- الزبدة : 15 gr
- ملح : رشّة (حسب الرغبة)
- طحين : 25 gr
- فلفل أسود : رشّة (حسب الرغبة)

طريقة التحضير

1. يقطّع الدجاج الي قطع متساوية ، ثم يقلّب بالزبدة على نار هادئة  لمدة 10 دقائق

2. يضاف فوقه البصل والثوم الناعم، ومن ثم يضاف الدقيق ويقلّب قليلاً.

3. يضاف الزعفران والملح والفلفل، ثم يغمر بالماء، ويترك يغلي حتي ينضج .

4. يضاف عصير الليمون.
التعليقات ( 4 )
| تاريخ النشر: 2013-10-29

لا يوجد زيتون بالاكلة مع انو بالصورة يوجد زيتون

| تاريخ النشر: 2013-11-04

Y'a pas des olive

| تاريخ النشر: 2014-11-24

Ce n'est pas un vrai tajine marocain

| تاريخ النشر: 2015-03-09

هذه الوصفة جد رائعة

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ