المقادير
- عجينة البف باستيري :
عبوة
(مربعات)
- حليب مركز محلى : كوب
- القشطة : علبة
- النشاء : 2 ملعقة صغيرة
- التوت : كوب (مشكل وطازج)
- سكر البودرة : ملعقة كبيرة (للتزيين)
- حليب مركز محلى : كوب
- القشطة : علبة
- النشاء : 2 ملعقة صغيرة
- التوت : كوب (مشكل وطازج)
- سكر البودرة : ملعقة كبيرة (للتزيين)
طريقة التحضير
- ضعي الحليب والقشطة في قدر وأضيفي النشا وحركي حتى يذوب النشا.
- قومي بوضع القدر على نار متوسطة مع التحريك حتى يصبح قوام الخليط كثيفاً ثم ارفعيه عن النار واتركيه ليبرد.
- قومي بمد عجينة البف باستري ووزعي القشطة عليها ثم وزعي التوت المشكل.
- ضعي الفطائر في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة حتى تنفش وتصبح ذهبية اللون.
- قدميها دافئة مع رشة سكر بودرة.
